Chris van Tulleken

Ultrapredelani ljudje

Zakaj jemo stvari, ki niso hrana, in zakaj ne moremo nehati?

22,99

61 na zalogi

OCENA KNJIGE

Ni ocen izdelka

Ste prebrali knjigo in bi jo ┼żeleli oceniti?
Za oddajo ocene in mnenja kliknite tukaj.

Brezpla─Źna po┼ítnina znotraj Slovenije za naro─Źila ve─Źja od 40 ÔéČ!

Naro─Źila in informacije
+386 64 24 24 07 (08:00 - 16:00)

Odmevna raziskava znanosti, ekonomije, zgodovine in izdelave ultrapredelane hrane

Ne gre za vas, gre za hrano.

Vstopili smo v novo ‘dobo prehranjevanja’, v kateri ve─Źina na┼íih kalorij prihaja iz povsem novega sklopa snovi, ki se imenuje ultrapredelana hrana; to je hrana, ki je industrijsko predelana ter zasnovana in tr┼żena tako, da povzro─Źa zasvojenost.

Toda ali res vemo, kako vpliva na naše telo?

Pridru┼żite se Chrisu na njegovem potovanju po svetu znanosti o hrani in dieti z UPH, da ugotovite, kaj se v resnici dogaja.

Odkrijte, zakaj nas vadba in mo─Ź volje ne moreta re┼íiti in kaj UPH resni─Źno po─Źne z na┼íim telesom, zdravjem, te┼żo in planetom (namig: ni─Ź dobrega).

Predolgo so nas prepri─Źevali, da moramo le sprejemati druga─Źne odlo─Źitve, ─Źeprav v resnici ┼żivimo v prehranskem okolju, ki to skorajda onemogo─Źa. Zato je to knjiga o na┼íih pravicah. O pravici do tega, da vemo, kaj jemo in kako to vpliva na na┼íe telo, ter pravici do dobre, cenovno dostopne hrane.

Uspe┼ínica ─Źasopisa New York Times

Uspe┼ínica ─Źasopisa Sunday Times

Mednarodna uspešnica

Najbolj┼ía knjiga leta 2023 po izboru ─Źasopisov Economist in Daily Mail

Najbolj┼ía znanstvena knjiga leta 2023 po izboru ─Źasopisa Times

Najbolj┼ía knjiga leta 2023 s podro─Źja prehrane po izboru ─Źasopisa Financial Times

Nominacija za najboljšo knjigo leta 2023 knjigarn Waterstones

CHRIS VAN TULLEKEN je zdravnik za nalezljive bolezni v Bolni┼ínici za tropske bolezni v Londonu. Izobra┼żeval se je na Oxfordu in doktoriral iz molekularne virologije na Univerzitetnem kolid┼żu v Londonu, kjer dela kot izredni profesor. Njegove raziskave se osredoto─Źajo na to, kako korporacije vplivajo na zdravje ljudi, zlasti v kontekstu prehrane otrok, sodeluje pa tudi z Unicefom in Svetovno zdravstveno organizacijo. Kot eden vodilnih BBC-jevih televizijskih novinarjev za otroke in odrasle je za svoje delo prejel dve nagradi BAFTA. ┼Żivi v Londonu z ┼żeno in dvema h─Źerkama.

┬╗─îe boste v ┼żivljenju prebrali le eno knjigo o prehrani, naj bo to ta.┬ź Bee Wilson, britanska novinarka o prehrani

┬╗Pretresljivo, duhovito in znanstveno uni─Źenje zani─Ź hrane, ki jo jemo, in zakaj.┬ź Adam Rutherford, britanski genetik in promotor znanosti

┬╗Knjiga za vse, ki jim je mar za svoje zdravje.┬ź Daily Mail

┬╗Knjiga, ki bo spremenila va┼íe prehranjevalne navade.┬ź The Times

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Bodi prvi ocenjevalec “Ultrapredelani ljudje”

Va┼í e-naslov ne bo objavljen. * ozna─Źuje zahtevana polja

PODATKI O KNJIGI

Dimenzije 150 x 217 x 30
Prevajalec ┼Żiva Florjanc
Število strani 400
Leto izdaje 2024
Zalo┼żba U─Źila International
Vezava broširano z zavihki
Jezik sloven┼í─Źina
┼áifra (SKU): 010184
Vse knjige tega avtorja
To top